今日も今日とて弁当日記　その１５　新メニューアスパラの肉巻き弁当♪

みなさまごきげんよう♪トムハチです。

この春は長女むー氏が私立中学に入学し

私のお弁当作り生活がスタートしました。

料理がそこまで好きではないけれど嫌いでも無い私。娘のためにがんばっています。

お弁当へのモチベーションを上げバリエーションを増やすを目的に

『お弁当日記』も書いていこうと思います。

どなたかの参考になれば！！

※このブログはプロモーションを含みます。

旬のアスパラ肉巻き弁当♪

昨日は次女すー氏のお誕生日。

母がお祝いに来てくれたのですが、

次女すーのお祝いばかりじゃ、長女むーがさみしくなっちゃうよね

という心遣いから、むーのお弁当の食材を買ってきてくれました(^.^)

アスパラとスナップエンドウ。

私はアスパラは量に対して価格が高いなぁと感じていて

購入する頻度が低い食材だったので、プレゼントでもらえて嬉しかったですし、

母のむーへの細やかな心配りも嬉しかったです。

そういうわけで、アスパラに豚バラ肉を巻き付けてフライパンで焼き

万能調味料”五穀だれ”で味付け♪つまみ食いして美味しさも確認済み(^_-)-☆

元気に帰ってきてくれるといいな。

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おまけ　食中毒予防の一手

昨日テレビで厚焼き玉子は栄養が多く、汁気を含むため

菌が繁殖しやすい一品と知りました。

なので、この時期はだしを足さず顆粒だしで対応が良いとのこと。

なるほどと思い、いつもはだしの代わりに牛乳で卵をのばしていますが、

牛乳少な目で作ってみました。

暑い時期は牛乳なし、または少な目で作っていこうと思います。

ここまでお読みいただきありがとうございます♪

それでは、また！

ごきげんよう(@^^)/~~~