今日も今日とて弁当日記　その１７　夕飯のから揚げを死守！！都城市のふるさと納税返礼品は我が家のマスト

みなさまごきげんよう♪トムハチです。

この春は長女むー氏が私立中学に入学し

私のお弁当作り生活がスタートしました。

料理がそこまで好きではないけれど嫌いでも無い私。娘のためにがんばっています。

お弁当へのモチベーションを上げバリエーションを増やすを目的に

『お弁当日記』も書いていこうと思います。

どなたかの参考になれば！！

※このブログはプロモーションを含みます。

から揚げ弁当！！

昨日は夫ゆー氏がお休みで、

夕飯にから揚げを作ってくれました(^.^)

ゆー氏は外食業に従事しているせいか、

作ったものはその日のうちに消費しようとしがち。

沢山あるから揚げを子どもたちに分け切ろうとしていましたが、

それをストップ！！大き目のを２個だけ残してもらいました。

パパのから揚げ、パパのハンバーグなど、我が家ではおふくろの味ではなく

おやじの味が幅をきかせてます。。。くやしい(つд⊂)ｴｰﾝ

蒸キャベツを作ろうと思ったら、から揚げの付け合わせに全部使ってしまっていたので

小松菜とコーンのバター炒めを急遽作ってみました♪

バターで炒めてコンソメで味付けをしただけですが、意外と美味しい。

脂質多めでボリューミーなお弁当かしら。。。一瞬思いましたが

今日もむー氏は部活で筋トレと階段の往復をするらしいので

それの力になればいいなと思うことにしました(*´Д｀)

ちなみに鶏肉は都城市のふるさと納税の返礼品。

カット済みで小分けになっているので、大変重宝しています♪

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本日はここまで。

ここまでお読みいただきありがとうございます♪

それでは、また！

ごきげんよう(@^^)/~~~