今日も今日とて弁当日記　その３０　急な詰め弁にも対応できるようになりました(^^)v

みなさまごきげんよう♪トムハチです。

この春は長女むー氏が私立中学に入学し

私のお弁当作り生活がスタートしました。

料理がそこまで好きではないけれど嫌いでも無い私。娘のためにがんばっています。

お弁当へのモチベーションを上げバリエーションを増やすを目的に

『お弁当日記』も書いていこうと思います。

※このページはプロモーションを含みます

甘辛チキンカツ弁当

２学期はおにぎり弁当でした。

「おにぎりだけで大丈夫だよ」と昨日は言っていた長女むー氏。

おにぎり弁当が続くのかとすっかり油断をしていた私。

発言は一転し、「普通のお弁当にして」とのこと。

主菜は冷凍食品の甘辛チキンカツと卵焼き。

副菜はひじき、キャベツの蒸したの、ブロッコリー、プチトマト。

主食のごはんにはしそちりめんをかけて、

デザートはシャインマスカット！

家にあるもので、出来ました(^^)v

１学期より進化したのはデザートをつけられるようになったところ(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!

ちなみに白米にはサプリ米というのを混ぜて炊き込むことで栄養の底上げを図っています！！

梅ちりめんが梅が入っていて防腐効果があり、じゃことゴマが入っていてカルシウムもUPするので

私のお気に入りのふりかけです。むーもカリカリした梅が好きで気に入っています♪

お気に入りの冷凍食品があると、便利！

本日はこれにて。

ここまでお読みいただきありがとうございます♪

それでは、また！

ごきげんよう(@^^)/~~~